nobucca
からだにやさしく、日々の食卓に彩りを添えるようなジャム。南軽井沢の地で40年間続くペンションにいみのジャムをベースにnobuccaのジャム作りはスタートしました。初夏から真夏にかけて、軽井沢産のブルーベリー、ルバーブを収穫します。
秋には、佐久市の並木さんからプルーンを、長野市の岸田さんから紅玉りんごを仕入れます。きらきらしたフルーツを、小さな小さな工場でコトコト煮込み、丁寧にびん詰めしたジャムをみなさまのもとへお届けします。保存料無添加、素材のおいしさを生かした低糖度ジャムを、どうぞお楽しみください。
